Halfweg Winteractie

De aankomende maanden hebben wij, naast onze a la carte kaart, een heerlijk 3-gangen keuzemenu samengesteld. Wij serveren de Halfweg Winteractie in de maanden februari en maart voor 29.50. Klik hier om te reserveren.

Voorgerechten

Carpaccio met pesto van verse basilicum, Parmezaan, pittenmix en rucola

Huisgerookte zalmsalade met little gem, tomaat en avocado

Geitenkaas met salade, gekarameliseerde walnoten en honing

Zoete aardappelsoep met kokos, krokante nootjes en kruidenroom

Hoofdgerechten

Halfweg Black Angus steak & stoof met truffel-aardappelcake, verse groenten en een kruidige jus van de chef

Saté van varkenshaas met satésaus, cassave, atjar, zoetzure komkommer, seroendeng en gebakken uitjes

Visstoofpannetje met zalm, kabeljauw en garnalen. Geserveerd met rijk gevulde salade met citrus dressing

Vegetarische ravioli van spinazie en ricotta met truffelroom, Parmezaan en rucola

Desserts

Speculaas cheesecake met yoghurt bosvruchtenijs, rood fruit compote en slagroom


Warme appel-rabarber crumble met vanille-ijs, amandelschaafsel en slagroom

Warme Luikse wafel met chocolade-ijs en poedersuiker

Deze actie is geldig voor groepen tot maximaal 10 personen.