Halfweg buffet
Je bent met een groep en wil graag een eigen bordje samenstellen. Een buffetarrangement is hier uitermate geschikt voor. Hieronder wordt een voorbeeld weergegeven van een traditioneel buffet, maar mocht je meer zin hebben in tapas of een Hollands stamppottenbuffet, dan hebben wij hier uiteraard ook arrangementen voor samengesteld. Het beste is dan even contact met ons op te nemen wat de mogelijkheden zijn.
Traditioneel buffet
Koud
Diverse Bourgondische soorten brood met tapenade en aïoli
Carpacciosalade met rucola, Parmezaan en pijnboompitten
Gerookte zalm met bieslookroomkaas
Rijkelijk gevulde pastasalade (vegetarisch)
Aardappelsalade met spekjes
Olijven met jalapeño pepers, sud ’n sol tomaatjes en feta
Warm
Albondigas, gehaktballetjes in pittige tomatensaus (warm)
Patatas bravas met chilisaus en aïoli (warm)
Gepaneerde gamba’s (warm)
Kipsaté met satésaus (warm)
Alle prijzen zijn op aanvraag.
Heb je zelf ideeën of specifieke wensen?
Maak dit dan kenbaar tijdens een gesprek of bij de reservering.