Walking Dinner

Een walking dinner is een compleet diner dat bestaat uit kleine gerechtjes waarbij je niet gebonden bent aan een vaste zitplaats aan een tafel. Deze vorm van dineren is tegenwoordig erg populair bij bedrijfsfeesten of personeelsuitjes. Je komt bij een walking dinner op een gezellige manier in contact met verschillende collega’s, omdat je dus niet de hele middag/avond op dezelfde plek aan tafel hoeft te zitten.

De verschillende gerechtjes zijn allemaal culinaire belevingen en een lust voor het oog. Alle walking dinner gerechten vormen uiteindelijk een heel diner. Voor een walking dinner van 6 gerechten wordt ongeveer 3 uur uitgetrokken.

Zie hieronder een voorbeeld van wat onze walking dinner inhoudt:
• Bij binnenkomst staan er op alle statafels en op de bar nootjes en olijven
• Als amuse serveren wij een ronde crostini’s belegd met carpaccio, zalm en geitenkaas

Wij zullen de volgende gerechten serveren:
• Mini carpaccio met pesto, Parmezaan en rucola
• Pomodorisoep-shotje
• Doradefilet met bijpassend garnituur
• Lamsbiefstuk met bijpassend garnituur en een jus van de chef
• Mini kaasplateau
• Petit grand dessert
• Op verzoek wordt er na het diner koffie of thee geserveerd

Optioneel zijn nog nootjes en olijven, amuse en koffie/thee mogelijk.
Alle prijzen zijn op aanvraag.

Let op: de invulling van de gerechten van de walking dinner kunnen indien nodig worden aangepast. Mocht er rekening moeten worden gehouden met dieetwensen en/of allergieën, zouden wij dit graag van te voren willen weten, zodat onze keuken zich hierop kan voorbereiden.